Thailand ist ein Land, das am besten wird mit allen Sinnen erforscht - besonders wenn Sie Ihren Gaumen! Da Thais lieben ihr Essen. Und wenn Sie eine abenteuerliche Zunge haben, dann werden Sie schätzen die Vielfalt, die Thai-Küche, um zu bieten hat.
Die beliebtesten Thai-Gerichte
Einige der beliebtesten Gerichte bei ausländischen Besuchern Thailand Pad Thai (gebratene Nudeln), Tom Yam Kung (sauer-scharf Garnelen-Suppe), Tom Ka Gai (a Chicken Curry mit Kokosmilch) und derMassaman Curry (eine Spezialität aus dem südlichen Thailand).
Thailand
Zutaten von Thai Cuisine
Die wohl auffälligste Bestandteil der thailändischen Küche ist: Chili. Auch wenn es nicht ein Original Thai Zutat - sie hat gerade nach Thailand ein paar hundert Jahren von portugiesischen Händler, die sie aus Südamerika mitgebracht eingeführt - es ist schwer zu Thai Kochen ohne chillis heute vorstellen.
Zum Glück für Sie, die meisten Thai Leute heutzutage wissen, dass Westler einen milderen Geschmack bevorzugen undhaben oft eine harte Zeit, die sich mit original Thai Würze und Gerichte "mai ped" (nicht scharf), wenn Kochen für europäische oder amerikanische Besucher vorzubereiten.
Kokosmilch ist ein weiterer beliebte Zutat. Es ist durch Drücken mit dem Fleisch von Kokosnüssen mit Wasser und gibt eine Mahlzeit ein schönes, mild, weich, rund beachten Sie, dass die Würze ausgleicht.
Lemongrass ist auch eine häufig verwendete Zutat, weil es ein Gericht schmeckt angenehm frisch macht. Verschiedene Arten von Kräutern wie Thai Basilikum,Ingwer, Galgant, Kurkuma und Koriander werden ebenfalls häufig verwendet. Beachten Sie, dass in Thai-Küche, Kräuter sind fast immer frisch verwendet und nicht getrocknet. Dies liegt teilweise daran, frische Kräuter, um den Körper abzukühlen im Vergleich zum getrockneten Kräutern, die oft "Heizen Eigenschaften" neigen.
Essen in Thailand: ein gemeinsames Erlebnis
Es gibt einen deutlichen Unterschied zwischen den Essgewohnheiten der thailändischen Bevölkerung und Menschen aus europäischen oder amerikanischen Abstammung. Menschen im Westen neigen dazu, getrennte Gerichte bestellen, auch beim Essenzusammen. Thai Menschen auf der anderen Seite um einige Gerichte, die dann in der Mitte des Tisches platziert werden. Jeder bekommt seinen eigenen Teller Reis und dann alle ißt von diesen foodladen Platten. Es ist nicht üblich, sein eigenes Essen auf eigene Tabelle zu laden. Stattdessen können Sie immer noch einen Löffel aus der gemeinsamen Platte, mischen Sie es mit etwas Reis und essen, und nehmen Sie einen Löffel aus dem gemeinsamen Platten. Lädt bis Essen auf dem auf der Platte gilt als unhöflich für ThaiMenschen.
Vegetarisches Essen in Thailand?
Viele Menschen haben den Eindruck, dass Thailand ein Land ist, wo es viele Vegetarier. Allerdings ist dies nicht der Fall. Selbst die meisten vegetarischen Gerichten (wie gebratene Gemüse) sind entweder mit Fischsauce oder Austernsauce (die beide entweder aus fermentiertem Fisch oder Austern Essenz gemacht) vorbereitet. Wenn kommunizieren Sie, dass Sie Vegetarier sind werden sie jedoch vegetarische Kost zu bereiten, aber man sollte dann lernen zu kommunizierendass in Thai vor der Ankunft in Thailand.
Beancurd ist meistens auch nur eine weitere Zutat in eine Schüssel, und nur selten die wichtigste Zutat. Auch wenn es allgemein in Thailand verwendet, es meistens nur um ein Gericht, das Fleisch enthält für größere Vielfalt aufgenommen.
Lebensmittel in Thailand
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